Resep dan Cara Membuat Lasagna Panggang Keju Rumahan yang Paling Oke

Polisitidur.com – Anda kebingungan untuk menyediakan menu alternatif masakan rumahan untuk keluarga anda yang bercita rasa lezat dan menggugah selera makan?

Jika anda sedang mencari olahan makanan rumahan yang paling enak untuk di jadikan alternatif menu dan hidangan bagi keluarga anda, maka lasagna panggang keju merupakan menu paling cocok untuk di sajikan. Lasagna panggang keju merupakan salah satu makanan yang cukup digemari karena cita rasanya yang lezat dan kaya akan rasa. Dengan berbagi perpaduan bahan yang ada didalamnya menjadikan lasagna sebagai makanan yang sangat digemari.

Berikut adalah resep lasagna panggang keju rumahan yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di dapur rumah anda sekalian. Mari kita simak resep berikut :

Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Lasagna Panggang Keju Rumahan yang Paling Oke

Waktu Memasak

  • Persiapan : 30 menit
  • Memasak : 70 menit
  • Total : 100 menit

Jumlah Porsi
1

Bahan-bahan yang diperlukan :

Bahan Utama

  • 5 buah tomat ukuran besar
  • pasta tomat 170 gram
  • 1 sdt oregano bubuk
  • Minyak goreng
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 500 gr daging giling
  • 300 ml air biasa
  • 1 wortel ukuran besar cincang kasar

Bahan Saus Keju

  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 sdm mentega
  • 250 gram keju cheddar yang diparut halus
  • 1000 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Taburan

  • 250 gram keju mozarella parut kasar

Cara Pembuatannya

Cara Membauat Saus Keju

  1. Cairkan mentega lalu tambahkan tepung terigu dan jangan lupa aduk semua bahan agar tercampur dengan merata.
  2. Masukan susu cair secara perlahan dalam adonan tadi, dan terus aduk adonan tadi hingga muncul bulir-bulir dari dalamnya.
  3. Masukan daging giling yang telah anda persiapkan, lalu tomat atau bisa menggunakan saus tomat.
  4. Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam, oregano serta bsail bubuk dalam adonan yang sedang anda olah.
  5. Setelah selesai kemudian tuangkan air kembali dalam adonan, lalu masak hingga matang kurang lebih 20 menit.

Cara Membuat Saus Daging

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis wortel, bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harum masakan.
  2. Tambahkan daging giling dalam tumisan anda, masak hingga warnanya sedikit berubah, lalu masukan tomat atau pasta tomat.
  3. Tambahkan beberapa bahan perasa makanan seperti lada bubuk, gula pasir, garam, oregano serta bsail bubuk dalam adonan yang sedang anda olah.
  4. Tuangkan air kembali ke dalam adonan, lalu masak hingga matang kurang lebih 20 menit.

Cara Membuat Lasagna Panggang Keju

  1. Siapkan cetakan, olesi dengan mentega. Tata lasagna di bagian bawah cetakan, kemudian tuang saus keju, ratakan, letakan lagi di bagian atas isian, lalu tuangkan saus daging di bagian atasnya. Lakukan hal tersebut hingga semua bahan habis.
  2. Taburi bagian atasnya kemudian panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30 menit.
  3. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring saji yang sebelumnya anda persiapkan.

Demikian cara membuat lasagna panggang keju rumahan yang paling ok. Menu ini mungkin sangat cocok anda sajikan kepada keluarga dan tamu yang sedang berkunjung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!
Share via
Copy link
Powered by Social Snap