10 Makanan Khas Papua yang Unik dan Bikin Penasaran

Polisitidur.com – Papua adalah pulau bagian timur indonesia ini memiliki daya tarik sendiri, keeksotisan budaya dan pemandangannya pun tak kalah dari spot wisata alam lain. Sama halnya dari sisi kulinernya, ternyata banyak banget makanan khas Papua yang jarang kita ketahui selama ini, namun punya cita rasa yang super enak. Jangan ngaku cinta kuliner Indonesia kalau kalian belum coba 10 makanan khas dari Papua ini. Gaasss, apa saja sih 10 makanan khas Papua yang unik dan bisa bikin penasaran.

  1. Kue Lontar

Kue lontar adalah salah satu kuliner yang paling dikenal sebagai makanan khas dari daerah Papua. Jangan heran kalau bentuknya mirip kue pie susu atau cheesetart yang lagi hits sekarang ini. Papua sudah lebih dulu membuat kreasi bentuk seperti ini dengan olahan susu dan gula.

2. Ikan Bakar Manokwari

Dilihat dari namanya saja sudah ikan bakar manokwari, tentu makanan khas manokwari, Papua ini wajib kamu coba langsung sensasinya. Menu ini bisa ditemukan di warung- warung atau rumah makan pinggir jalan, di mana cita rasa ikan tongkol diberi sambal khas Papua yang enak dan pedas. Dimakan dengan nasi putih hangat sepertinya akan tambah mantap dan lezat.

3. Ikan Bungkus

Sepertinya kalau kalian sudah menyantap ikan bungkus khas Papua yang satu ini, dijamin bakal ketagihan. Ikan ini disajikan dengan bumbu teramat kaya akan rempahnya, sehingga terasa begitu wangi dan nikmat. proses pembuatannya pun cukup lama karena dibakar diatas api kecil agar semua bumbu meresap ke dalam daging.

4. Sagu Lempeng

Sagu lempeng ini merupakan kue yang sangat umum ditemukan didaratan Papua, bahkan dapat kamu cari disetiap sisi kota. Warga sekitar biasanya menikmati kue ini bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat sambil bersantai di sore hari. tapi jangan kaget yah jika gigitan pertama terasa sangat begitu keras, karena inilah yang menjadikannya cirih khas sagu lempeng.

5. Papeda

Siapa yang tak kenal dengan Papeda? Makanan yang satu ini begitu digemari oleh warga sekitar dan bikin wisatawan penasaran karena tampilannya yang unik dan kental. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu sehingga tak heran jika teksturnnya kental. Selain itu cara makannya dengan menggulung makanan menggunakan gata-gata (terbuat dari bambu), baru hidangan disantap. Jangan khawatir, kandungannya sangat baik untuk kesehatan lhoo!

6. Udang Selingkuh

Siapa bilang cuma manusia yang bisa selingkuh, ternyata udang juga bisa! Di Papua Barat, udang dengan bentuk besar seperti kepiting ini dimasak hingga dinamakan udang selingkuh. hal ini karena bentuk capitnya yang menyerupai kepiting, sehingga disebut seakan selingkuh dari identitasnya. Gassss menarik juga nih untuk kita coba!

7. Sate Ulat Sagu

Makanan yang satu ini bisa bikin kalian tercengang. Beranikah kalian untuk mencoba makanan yang satu ini, sate ulat sagu ketika kalian sedang bertandang ke Papua? Namun biarpun begitu, kandungannya teramat sangat sehat, lho! Makanan ini dapat meningkatkan energi dengan kadar kolestereol yang rendah. Konon katanya, cita rasa sate ulat sagu ini terasa manis dan asin, serta dengan teksturnya yang tak perlu ditanya lagi.

8. Kue Bagea

Makanan yang satu ini merupakan oleh-oleh wajib dari Papua. Yap, ini Abon gulung! Jangan lupa untuk sempatkan mencoba nikmatnya kelembutan abon yang digulung dengan berbagai isian lagi, seperti ayam, cokelat, stroberi, dan masih banyak yang lainnya lagi. Sedangkan jika dilihat dari bentuk, kue ini hampir serupa dengan bolu gulung namun terbuat dari bahan yang berbeda.

9. Sarang Semut

Sesuai dengan namanya, bentukan makanan khas Papua yang satu ini mirip dengan sarang semut yang bisa ditemukan di sela-sela bebatuan. Sarang semut ini merupakan sebuah tanaman yang banyak diburu oleh para wisatawan karena kandungannya yang sangat menyehatkan. Bisa dibilang, makanan ini berupa obat-obatan yang dapat mengobati beberapa penyakit.

10. Sambal Colo-colo

Kalau kota lain punya sambal yang beragam cita rasanya, kamu juga akan menemukan sebuah sambal bernama colo-colo. Asal dari sambal ini sebenarnya berasal dari kota Ambon dan Manado. Namun menariknya, sambal ini begitu familiar di Papua dan banyak yang mencarinya di sini. Bagaimana tidak, rasa pedasnya yang begitu khas, serta memiliki rasa asam dari kandungan jeruk nipis. Rasa pedasnya sungguh khas, serta terasa sedikit asam dari jeruk nipis.

Gimanan nih, sudah siap untuk berwisata kuliner ke bagian timur Indonesia, karena hampir semuanya jarang ditemukan dikehidupan sehari-hari bukan, padahal cita rasanya tak kalah bersaing dengan kuliner khas kota lainnya. Yuk kita cintai Indonesia lebih dalam lagi, salah satu contohnya dengan tergerak untuk mencicipi sajian-sajian khas kota lain yang jarang kita sadari selama ini. Itulah 10 daftar makanan khas Papua versi Polisitidur yah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!
Share via
Copy link
Powered by Social Snap